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牛肉湯麵
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欣怡foresee

用新鮮的豆角和牛肉做出美味的湯汁，吃上三碗再走????。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 適量
麵粉 1碗
醬油 適量
花椒粉 適量
五香粉 1匙
蠔油 1勺
蒜 5顆
紅辣椒 1塊
洋蔥 1片
蔥花 適量
西紅柿 半顆
綠辣椒 1塊
黃辣椒 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜、幾種辣椒切丁、蔥切丁、洋蔥、西紅柿切丁備用。
  • 步驟 2/9
    取5根新鮮豆角切丁。
  • 步驟 3/9
    牛肉切丁備用。
  • 步驟 4/9
    辣椒大蒜等爆香後，放入牛肉翻炒，倒入少許醬油調味，再放入豆角炒至半生，放入其他材料，放入鹽、花椒粉、蠔油，炒至8成熟。
  • 步驟 5/9
    再放入西紅柿翻炒，倒入適量水燒開。
  • 步驟 6/9
    將麵條切細條，另用鍋燒開水後下麵條，煮至10分鐘左右即可出鍋裝碗中。
  • 步驟 7/9
    鍋裡的湯也燒好了。
  • 步驟 8/9
    湯汁均勻撒在面上攪拌均勻即可食用。
  • 步驟 9/9
    味道鮮美可口可無比。
小貼士

和麵不能太軟，不然煮熟的面就不勁道了。

釋出於 2020-07-31
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