野菜一一野芹菜餃子 - 野菜一一野芹菜餃子的做法,野菜一一野芹菜餃子怎麼做好吃,野菜一一野芹菜餃子的家常做法 - 京細菜譜

野菜一一野芹菜餃子

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笑顏oath

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野芹菜可以降血壓。

時間:30分鐘-1小時

食材

野芹菜適量

肉餡 200g

餃子皮 600g

雞蛋 1個

生粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好野芹菜，洗淨。
步驟 2/9

鍋裡燒開水，放入野芹菜焯水。
步驟 3/9

野芹菜切碎，擠幹水，放入大盆裡(擠幹水的野芹菜約300克)，加肉餡(三分肥七分瘦)。
步驟 4/9

放雞蛋，生粉，鹽，生抽，少量油，少量糖。攪拌均勻。
步驟 5/9

餃子皮放入攪好的餡。
步驟 6/9

餃子皮抹水，一邊摺疊三下，兩邊粘住。(我這是買的餃子皮，手擀的麵皮是不需要抹水的)
步驟 7/9

層層放好，可放入冰箱冷凍儲存。
步驟 8/9

煮野芹菜水餃:鍋裡燒開水，倒入餃子，水開，倒適量冷水，煮至水開，總共倒3次冷水，最後燒開後，撈出水餃。
步驟 9/9

沾醬吃。我的調料:蒜蓉加幹辣椒末加生抽加香醋。

釋出於 2020-10-28