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香辣花甲
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夏天開始熱了，弄點小菜配啤酒！坐在小院涼亭中，吹著晚風，喝著啤酒，和心愛的人談笑風生，哈哈哈哈，想想挺美好啊！Ok！回到現實中，在店裡吃吃晚飯啦！

時間:10-30分鐘
食材
花甲 適量
蒜苗 適量
姜 適量
蒜 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
火鍋料 1丁點
白糖 適量
豆瓣醬 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    調料。
  • 步驟 2/14
    切成粒。
  • 步驟 3/14
    花甲用清水洗淨。
  • 步驟 4/14
    鍋中放水，下姜，胡椒粒。
  • 步驟 5/14
    水開下花甲，張口就即可撈出！
  • 步驟 6/14
    撈出備用。
  • 步驟 7/14
    坐鍋熱油，下豆瓣醬小火炒。
  • 步驟 8/14
    油變紅，加入指甲大小的一塊火鍋料，千萬不要多，一丁丁兒就可以了，多了容易壓住花甲的本味。
  • 步驟 9/14
    下調料。
  • 步驟 10/14
    炒香。
  • 步驟 11/14
    下花甲，白糖，味極鮮！炒變色。
  • 步驟 12/14
    加入水澱粉，蒜苗葉！準備起鍋！
  • 步驟 13/14
    準備出鍋。
  • 步驟 14/14
    酒來，菜來！吃飯飯了
釋出於 2020-07-03
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