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魚露香辣花甲
6.5萬 熱度
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prolong沙發
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注意要刷乾淨和吐沙,吃到沙是很倒胃口的一件事
時間:10-30分鐘
食材
花甲
少許糖
姜
適量
蒜
適量
蔥
適量
豆瓣醬
適量
紅椒
適量
米醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
蔥和紅椒切粒準備好
步驟 2/4
熱鍋放油爆香姜蒜,蔥白,加入兩小勺豆瓣醬,魚露少許,糖和水炒香,加入洗乾淨的花甲,煮至花甲開口
步驟 3/4
注意要剛剛熟,別煮久,花甲老了可不好吃,全部開口加入辣椒末,蔥末,米醋炒勻裝碟
步驟 4/4
吃一口,鮮香少許辣,送酒一流
釋出於 2019-02-28
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