油炸麻花 - 油炸麻花的做法,油炸麻花怎麼做好吃,油炸麻花的家常做法 - 京細菜譜

油炸麻花

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香酥小麻花。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 500g

雞蛋一個

糖適量

烹飪步驟

步驟 1/13

和的糖水用糖水和麵。
步驟 2/13

麵粉加入糖酵母用和好的溫糖水和麵我覺得麵粉和的軟一點好用。
步驟 3/13

醒發好的面。
步驟 4/13

揉至表面光滑。
步驟 5/13

揪出一小塊。
步驟 6/13

搓成條不用太細，我個人覺得揉的粗一點好吃。
步驟 7/13

扭成麻花，這個是我自己學的沒有看影片哦。
步驟 8/13

全部做好的麻花。
步驟 9/13

油溫五成熱下鍋炸。
步驟 10/13

醒好的麻花放入油鍋幾秒鐘就會變大飄起來。
步驟 11/13

炸至金黃控油。
步驟 12/13

這個色澤比較好，麻花也不會散開。
步驟 13/13

全部炸好的麻花。

釋出於 2020-07-13