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南瓜絲蛋餅
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郜耘志膩

南瓜大豐收,這幾天,天天用南瓜做好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
嫩南瓜 380g
雞蛋 2個
麵粉 200g
20g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    南瓜挖去瓤,清洗乾淨
  • 步驟 2/13
    把南瓜,擦成絲
  • 步驟 3/13
    把南瓜絲,放入碗中
  • 步驟 4/13
    加入雞蛋
  • 步驟 5/13
    加入鹽
  • 步驟 6/13
    先用筷子,攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    放入麵粉
  • 步驟 8/13
    再次翻炒均勻,至無干粉狀態
  • 步驟 9/13
    熱鍋起油
  • 步驟 10/13
    放入一勺,南瓜雞蛋麵糊
  • 步驟 11/13
    用鏟子,攤平
  • 步驟 12/13
    小火煎至,兩面金黃,即可盛出
  • 步驟 13/13
    外脆裡嫩的南瓜絲蛋餅,做好啦。
釋出於 2020-07-13
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