jxcaipu logo
南瓜絲煎餅
9.2萬 熱度 715 收藏
凹臣遣徘守

媽媽今天跟我說我想吃炸南瓜絲餅，我怕她吃了太油膩就改成煎的，不油膩！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 150g
土豆 50g
麵粉 150g
雞蛋 2個
鹽 適量
糖 適量
五香粉 適量
雞精 適量
油 適量
黃瓜 半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜、土豆刨絲放入鹽醃下。（我用的是青南瓜）
  • 步驟 2/5
    醃一會之後放入糖、五香粉、雞精、麵粉、雞蛋攪拌均勻（不用放水）
  • 步驟 3/5
    鍋裡刷上一點油，用湯勺裝上面糊倒入鍋裡面煎。
  • 步驟 4/5
    兩面煎黃就可以了，要用小火煎。
  • 步驟 5/5
    切塊裝盤。
小貼士

裡面不用放一滴水，要用小火煎，火大容易糊，想吃什麼別的蔬菜也可以加進去！

釋出於 2019-11-13
88
相關菜譜
寫評論