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黑芝麻南瓜末煎餅
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complaint牛腩

老南瓜靠近瓜蒂的那一段無籽，去皮洗淨，切成小碎末，混在麵糰裡，煎成餅，非常香甜。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
水 適量
黑芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜去皮，洗淨，切成細末。
  • 步驟 2/5
    麵粉加鹽加適量清水，調成酸奶樣的糊糊，醒10分鐘。
  • 步驟 3/5
    加入南瓜碎，攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    平底鍋刷油，灑上一層黑芝麻，鋪上面糊。再灑上一層黑芝麻。
  • 步驟 5/5
    煎至二面金黃。
小貼士

全程中小火慢慢煎。

釋出於 2019-10-15
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