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南瓜絲煎餅
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小星宇同學

新鮮出爐的哈，兩點多的時候和鳴鳴在看喜洋洋，吵著叫媽媽要吃餅餅，確實也好久沒有煎餅給這小傢伙吃了，之前煎餅老是喜歡加雞蛋，總以為加了雞蛋比較有營養吧，還有就是前段時間家裡雞蛋氾濫，今天本也想加雞蛋的，可是找不到雞蛋，多加了胡椒粉下去，然後把餅煎的厚一些，其實比加了雞蛋的餅還要好吃，軟香，外面又是脆的。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 50g
南瓜 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材，南瓜，胡椒粉，麵粉，白糖
  • 步驟 2/10
    南瓜用刮絲器刮成絲
  • 步驟 3/10
    放入麵粉
  • 步驟 4/10
    加入適量的胡椒粉
  • 步驟 5/10
    加入適量的鹽巴
  • 步驟 6/10
    加入和鹽巴一樣的白糖
  • 步驟 7/10
    同時加入適量的水
  • 步驟 8/10
    攪拌成無顆粒的糊
  • 步驟 9/10
    平底鍋放入適量的油然後放入攪拌好的糊
  • 步驟 10/10
    煎成兩面金黃即可
小貼士

煎餅一定要有耐心，要小火慢慢煎，這樣煎起來的餅平常的好吃

釋出於 2022-09-12
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