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菌菇雞蛋湯麵
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頋大囡

湯汁濃郁，味道鮮香，來上一碗太美味了！

時間:10-30分鐘
食材
菌菇 適量
雞蛋 兩個
麵條 適量
青菜 適量
稻米油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材：如圖，菌菇洗淨備用，雞蛋，麵條備好。
  • 步驟 2/8
    青菜備好。
  • 步驟 3/8
    菌菇切成薄片（忘拍了），熱鍋冷油，下菌菇翻炒至變軟，加入少許鹽炒勻，放鍋的一邊。
  • 步驟 4/8
    雞蛋打入徽煎下。
  • 步驟 5/8
    加入適量熱水先煮十分鐘至湯汁濃稠。
  • 步驟 6/8
    放入麵條煮至熟。
  • 步驟 7/8
    青菜放入燙一分鐘，加入適量鹽調味即可。
  • 步驟 8/8
    盛入碗中。
小貼士

菌菇切成薄片翻炒至軟，味道更鮮香！

釋出於 2020-07-13
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