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香烤豆皮卷怎麼做？
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京細菜譜

油潑辣子、生抽調成醬汁，均勻地抹在豆皮上，捲成長條再切小段，用籤子穿起來，表面再刷上孜然粉、醬汁烤8分鐘即可

時間:10分鐘內
食材
豆皮 200g
自制油潑辣子 適量
生抽 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    油潑辣子和生抽拌勻成調味汁。
  • 步驟 2/5
    將調味汁均勻刷到豆皮上，刷一面即可
  • 步驟 3/5
    卷好一個長條，然後再切成小卷，用籤子穿好
  • 步驟 4/5
    烤盤上鋪好油紙，將穿好的豆皮卷放入，然後在表面再刷上一層調味汁，撒上孜然粉。
  • 步驟 5/5
    放入預熱好的烤箱中層，上下火，220度，烤8分鐘左右。
小貼士

直接捲起來成為一個長條，然後切成大小均勻的小卷，建議切得薄一些烤出來更好吃，考的時間也不用太長。

釋出於 2020-04-28
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