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比肯德基還好吃的漢堡,你要不要了解一下,製作起來簡單又美味

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梨落

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冬天就喜歡玩麵糰，可以凹出來各種造型，搭配各種輔料立刻就變身高大上的早餐好選擇~比如刷上一點蛋黃，做一個乖乖巧巧的圓頂造型，切開之後加入什麼生菜乳酪番茄和肉肉肉肉，立刻就成了快餐中的霸主——漢堡~自己做更健康哦~

時間:30分鐘-1小時

食材

高筋麵粉 200g

牛奶 90g

雞蛋 30g

蜂蜜 20g

酵母 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

90g牛奶，稍微溫熱一下
步驟 2/10

加入20g蜂蜜，完全化開
步驟 3/10

牛奶加入到200g提前過篩的高筋麵粉中
步驟 4/10

加入30g雞蛋液
步驟 5/10

揉成麵糰，後放入黃油繼續揉到完全階段
步驟 6/10

先放到溫暖的地方進行第一步發酵
步驟 7/10

整形成圓形，放到模具裡面進行二次發酵
步驟 8/10

在發酵好的麵包胚表面刷上一層蛋黃液
步驟 9/10

預熱好的烤箱，上下火中間層，170度15分鐘即可
步驟 10/10

等麵包坯冷卻下來就可以切開加各種配料啦！

小貼士

自己做更健康哦

釋出於 2019-05-24