jxcaipu logo
五月立夏,春夏交替,常喝這道湯,清熱去火消暑,一鍋才花5塊錢
9.7萬 熱度 9361 收藏
安燈泡好閃

百合有溫肺止嗽、養陰清熱、清心安神、利大小便等功效。綠豆具有清熱、解毒、祛火的功效。忍不住吃辣，最終還是上火，所以煮點綠豆湯喝以減少火氣。多喝幾次綠豆湯，還是挺有效果的。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 50g
百合 10g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備百合，綠豆和冰糖。
  • 步驟 2/6
    百合和綠豆分別洗淨，並提前浸泡三至四個小時。
  • 步驟 3/6
    砂鍋加水，放入綠豆，大火煮開轉小火煮10分鐘。
  • 步驟 4/6
    放入百合，煮至綠豆開花。
  • 步驟 5/6
    放入冰糖，煮至冰糖溶化。
  • 步驟 6/6
    燜5分鐘左右，盛出即可。
小貼士

綠豆和幹百合提前浸泡會減少煮湯所需時間。

釋出於 2019-05-29
14
相關菜譜
寫評論