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胡蘿蔔雞蛋蝴蝶面
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一輛misfortune

胡蘿蔔含有豐富的維生素A和β胡蘿蔔素，對於夜盲症的治療非常的有效果，老公有夜盲症，需要經常補充類胡蘿蔔素，所以我現在在家經常用胡蘿蔔弄東西吃，這個蝴蝶面是做給寶寶吃的，營養又美味的哦！

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 150g
小麥麵粉 200g
土雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔切成一粒一粒的
  • 步驟 2/7
    將胡蘿蔔放入攪拌研磨一體機裡打成碎泥
  • 步驟 3/7
    加入適量的麵粉
  • 步驟 4/7
    加入一個雞蛋，然後開始揉麵，揉到麵糰全部都是光滑的為止
  • 步驟 5/7
    將揉好的麵糰攤開
  • 步驟 6/7
    用擀麵棍將麵糰擀成一張大餅，要薄一點的
  • 步驟 7/7
    將大餅切成兩釐米寬，四釐米長的面片，然後用手在中間一捏就可以了
小貼士

做蝴蝶面的時候不用加水，因為胡蘿蔔攪拌之後會有很多的水分在裡面。

釋出於 2019-05-30
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