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茄汁熱湯麵
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四葉草
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早餐特別想吃點熱氣騰騰的麵條。立馬就用電火鍋來做熱湯麵。不沾的塗層,完全不用擔心麵條會糊底
時間:10-30分鐘
食材
手擀麵
150g
雞蛋
1個
木耳菜
50g
鮮蝦仁
10個
油
適量
鹽
適量
清水
適量
蔥
適量
姜
適量
香菜
適量
蠔油
1小勺
醬油
1勺
番茄醬
1勺
白胡椒粉
適量
五香粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
配菜洗淨切好備用
步驟 2/6
薑絲蔥花爆香,加入蝦仁炒至變色
步驟 3/6
加入足量的水煮沸
步驟 4/6
湯底加入番茄醬,蠔油,醬油,五香粉和食鹽調味,打入雞蛋加入手擀麵蓋蓋煮熟撒鹽,防止麵條粘連
步驟 5/6
加入木耳菜
步驟 6/6
吃的時候撒白胡椒粉哦
小貼士
1.手擀麵口感更加好
2.青菜可以根據喜好隨意品種
3.白胡椒粉是提味的關鍵
釋出於 2019-05-31
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