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雞肉炸醬麵
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昭笑笑

雞肉炸醬,鮮嫩可口,不怕長肉^_^

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
雞胸肉 1塊
蛋清 1個
澱粉 2勺
1段
4粒
黃豆醬 50g
適量
適量
料酒 適量
十三香 適量
雞粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵條準備好
  • 步驟 2/9
    雞胸肉洗好去掉肥的部分
  • 步驟 3/9
    雞胸肉切絲,放入料酒,蛋清,鹽,澱粉攪拌均勻醃製十分鐘
  • 步驟 4/9
    蔥蒜切末,取一個碗,放入醬,鹽,醬油,十三香,大半碗水攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    鍋放油燒熱,放入蔥蒜末炒香
  • 步驟 6/9
    放入醃好的肉絲炒散
  • 步驟 7/9
    倒入調好的醬汁咕嘟一分鐘 撒點雞粉醬滷就做好了
  • 步驟 8/9
    鍋放適量水燒開放入麵條煮好
  • 步驟 9/9
    澆上炸醬就可以來吃了^_^
小貼士

釋出於 2019-06-03
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