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雜糧年糕粥
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賣蘿蔔的小蘿北

糯米的東西做成什麼東東，我都喜歡吃，年糕、驢打滾、餈粑等等。昨天在家熬雜糧稀飯，突然想起來冰箱裡還有前陣子買的年糕，本來是準備炒年糕的，可是燒甜湯飯店，燒蔬菜湯放點，根本不夠炒年糕的了，乾脆把最後一點年糕放到粥裡，也不用準備乾糧了，晚上一個人，一個粥解決所有問題。

時間:1-2小時
食材
小米 50g
玉米 50g
糯米 100g
紅豆 10g
年糕 100g
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米淘淨，浸泡半小時
  • 步驟 2/7
    紅豆小米洗淨，浸泡半小時，燕麥是輪到我家的小米了，大家當做沒看見
  • 步驟 3/7
    玉米洗淨待用，這個可以少放或者不放，
  • 步驟 4/7
    把所有材料倒入鍋中，加入三倍的清水，按下煮飯鍵燒開
  • 步驟 5/7
    燒開後，去除浮沫，再蓋上蓋子，改保溫鍵，燜一個小時
  • 步驟 6/7
    燜到一個小時候按下煮飯鍵，同時放入切好片的年糕
  • 步驟 7/7
    煮開，年糕漂起，就可以食用了
小貼士

玉米熬粥的口感不好，放上糯米可以綜合口感

這個放糖和配小菜都很好吃

釋出於 2019-06-03
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