jxcaipu logo
雜糧八寶粥
8萬 熱度 53 收藏
蒼茫lining

本人辦公室一族，吃住都在公司，平日裡盯電腦時間很長，體內溼氣較重，電腦肌---皮膚暗沉油光；聽老中醫說薏米可以去溼氣，減肥，雜糧能清潔腸道，所以就買了個小煮鍋開小灶，每晚給自己煮點，簡簡單單，享受過程的同時，享受美食，享受健康；經過幾次半生不熟的失敗品之後，現在煮出來的味道還是挺好的，個人認為不輸外面粥鋪。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 80g
薏米 50g
紅豆 30g
綠豆 30g
黑豆 15g
紅棗 6個
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    從超市買的薏米，看著很像沒爆開的爆米花，第一次見，勿怪，哈哈，淘洗乾淨備用。
  • 步驟 2/9
    紅豆適量，我對重量不太敏感，就隨便抓了一小把，淘洗乾淨備用。
  • 步驟 3/9
    綠豆適量，同上，淘洗乾淨備用。
  • 步驟 4/9
    黑豆少放幾顆就好了，個很大，同上，淘洗乾淨備用。
  • 步驟 5/9
    所有豆子洗淨後混合。由於我自己在辦公室用的是小功率電器，豆子較硬，煮熟耗時較長，所以我一般都是頭一天晚上就將各類豆子浸水發泡，第二天下班後再煮就很容易煮爛了！
  • 步驟 6/9
    黑米根據個人食量新增，我還是隨便抓了一小把，過水淘洗乾淨，由於米比較容易熟，所以我沒和豆子放一起。
  • 步驟 7/9
    將各類雜糧豆放入鍋中，高溫煮沸至熟，然後新增黑米、紅棗繼續煮沸。
  • 步驟 8/9
    二十分鐘後，濃稠的雜糧粥就做好了。燈光和手機畫素雙重不給力，湊合看啦~
  • 步驟 9/9
    喜歡甜食的朋友可以加點白糖，喜歡喝稀一點粥的朋友煮之前可以多放點水，當然啦，我還是喜歡這種濃稠的，哈哈，大功告成。
小貼士

1、根據自己家人的口味放糖。

2、我喜歡水水的八寶粥，稠的吃不下，放水量自己看著辦吧！我這些材料加了2.5L水。

3、我煮了吃一天，如果你覺著多了可以少放些材料。

釋出於 2018-12-12
147
相關菜譜
寫評論