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南瓜小米白果粥
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taper任盈盈

白果又稱銀杏,是營養豐富的高階滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液迴圈,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 40g
南瓜泥 100g
白果 20粒
紅棗 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    小米、紅棗洗淨
  • 步驟 3/7
    紅棗小米放入鍋中大火煮開後改小火
  • 步驟 4/7
    白果去除外殼、外皮
  • 步驟 5/7
    粥煮20分鐘時放入白果
  • 步驟 6/7
    等米粥濃稠時放入南瓜泥
  • 步驟 7/7
    再煮3分鐘即可
小貼士

白果去殼後用溫水泡一下容易去除棕色外皮。

釋出於 2019-06-06
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