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烤年糕
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用麵包機做年糕。年糕的味道很濃郁,也可以不用烤的,也可以直接脫模吃,也可以切塊,油煎一下吃。

時間:1-2小時
食材
糯米 400g
牛奶 400ml
白砂糖 100g
大豆色拉油 40ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。
  • 步驟 2/10
    麵包桶扣好。糯米洗淨
  • 步驟 3/10
    放入麵包桶內,倒入牛奶
  • 步驟 4/10
    倒入植物油,浸泡半個小時。
  • 步驟 5/10
    啟動鍵按住2秒,選單選擇到18-年糕。啟動鍵按一下,開始。
  • 步驟 6/10
    糯米加熱以後,開始 攪拌時候
  • 步驟 7/10
    加入白糖。
  • 步驟 8/10
    年糕做好以後,取出
  • 步驟 9/10
    倒入模具裡。
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱175度,上下火,烤30分鐘至表面開始變焦黃色,關火,晾涼。
小貼士

也可以油煎或者直接吃。

最好選用大豆色拉油、玉米油,儘量不要用菜籽油、花生油味道重的。

可以在結束前10分鐘的時候,加入果醬、果料一類,增加口感。

釋出於 2019-06-10
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