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菠菜糯米包
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pest老發呆

綠綠的菠菜麵皮，香粘的糯米，營養豐富的胡蘿蔔還有小朋友超喜歡的火腿腸，咬一口，超級香啊。由於糯米的粘性較大，難於消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃哦。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症狀

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
糯米 80g
火腿腸 1根
胡蘿蔔 1根
菠菜汁 適量
鹽 適量
芝麻油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    糯米飯蒸熟備用。
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔洗淨切丁。
  • 步驟 3/11
    香蔥葉切碎。
  • 步驟 4/11
    火腿腸去皮切丁。
  • 步驟 5/11
    糯米飯晾涼，加蔥、胡蘿蔔、火腿腸，再放鹽、芝麻油拌成餡料備用。
  • 步驟 6/11
    菠菜汁和麵揉成光滑的麵糰醒20分鐘。
  • 步驟 7/11
    醒好的麵糰，分成幾份，揉成長條。
  • 步驟 8/11
    用刀切成小劑子，擀成餃子皮。
  • 步驟 9/11
    拌好的糯米包入麵皮。
  • 步驟 10/11
    收口，做成花瓶的形狀。
  • 步驟 11/11
    做好了，上鍋蒸十五分鐘就可以了。
小貼士

1、糯米要提前泡6個小時再蒸。

2、糯米的粘性較大，難於消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃

釋出於 2019-06-10
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