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蜜豆草莓醬
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新妹兒oba

我喜歡吃草莓,買的草莓不太甜,我又不想在草莓醬裡放糖,正好冰箱裡有蜜豆,我就用蜜豆代替糖增加甜度。做好後,口感還是不錯滴,就是顏色不對了,我想一定是蜜豆起的作用,沒有辦法了,只有這樣了。我用的蜜豆是過年迴天津,妹妹送給我的,很好吃,就是太甜了,可以拿它當糖用哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
蜜豆 200g
草莓 1000g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食材。草莓,蜜豆。
  • 步驟 2/13
    草莓洗淨去蒂。
  • 步驟 3/13
    摘洗乾淨的草莓。
  • 步驟 4/13
    把蜜豆放入料理機裡。
  • 步驟 5/13
    把草莓放入料理機裡。放一點點水。
  • 步驟 6/13
    開啟攪拌按鈕。
  • 步驟 7/13
    料理機開始工作。
  • 步驟 8/13
    把攪拌好的蜜豆草莓汁倒入鍋裡。
  • 步驟 9/13
    小火煮,蒸發掉多餘的水分。
  • 步驟 10/13
    切一小塊檸檬。
  • 步驟 11/13
    蜜豆草莓醬裡的水分蒸發完,擠入檸檬汁。
  • 步驟 12/13
    擠入檸檬汁,攪拌均勻。離火。
  • 步驟 13/13
    蜜豆草莓醬就做好了。
小貼士

小火煮時,要不停的攪拌哦,小心糊底。

釋出於 2019-06-12
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