自從家裡有了第一臺麵包機後，老爸都不喜歡吃外面賣的麵包了，自己做的完全沒有新增劑的麵包，口感更香，對身體也更有益。第一臺麵包機就是柏翠的，至今仍在使用，也很幸運，前些天又得到了柏翠新款麵包機PE9800試用的機會。先做了最喜歡的果醬，草莓滴。甜甜酸酸又紅紅豔豔，從小就愛吃這個。自己會做了以後就幾乎不買外面的了，除了偷懶，因為自己熬草莓時火要很小，一定要看住火。而這次，則用了機器自帶的“花式果醬”程式來做，過程變得更簡單了，一切交給它，等著吃美味滴果醬就好啦。說明書裡是用澱粉的，這樣收濃湯汁比較快，省時間。不過自己還是更喜歡只用草莓和糖的製作，覺得比加入澱粉的口感更好，更清純。所以就沒有按說明書上的配方，而是用了自己習慣的配方，加了翻炒的程式來做，果然就吃上了濃稠又清甜微酸的草莓醬呢。費點時間又怕什麼呢，交給PE9800就好啦，麵包機工作的時間完全可以做自己的事情。