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檸檬鮮姜酵素
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郭芙蓉

昨天還和朋友說有的人就喜歡喝帶味道的水,白水都喝不進去,每天喝的都是碳酸飲料之類的,長次以往人不就廢了嗎!那裡都是香精色素新增劑,總喝人肯定受不了。如果實在不願意喝白開水那也得喝點自己做的飲料,只有糖來發酵,對人體有好處,還健康。聽有喝過的朋友說配合一週斷食一天減肥的效果也很好,不過要堅持長期,短時間是看不出來的。

時間:10-30分鐘
食材
檸檬 500g
鮮姜 500g
白砂糖 1000g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鮮姜1斤
  • 步驟 2/10
    檸檬一斤。
  • 步驟 3/10
    將檸檬用鹽水洗淨擦乾。
  • 步驟 4/10
    鮮姜帶皮洗淨後擦乾水份。
  • 步驟 5/10
    將檸檬切薄片。
  • 步驟 6/10
    鮮姜切薄片。
  • 步驟 7/10
    無水無油的盒子下面鋪一層糖,再鋪一層檸檬,再鋪一層糖,再鋪一層姜,再一層糖,以此料推。先用500G的糖,留500克的糖分兩次在第二天和第三天加進去。
  • 步驟 8/10
    鋪好的最後上面是一層糖,蓋上蓋子。
  • 步驟 9/10
    第二天糖會化掉還有一部分沉底了,帶上一次性手套,或是洗乾淨水輕輕的把下面的糖撈起揉揉檸檬和薑片。最後上面蓋上250G的糖蓋上蓋子。第二天也要這樣做。最後上面再蓋上250G的糖。 一共發酵十天,每天都要揉拌下檸檬生薑。
  • 步驟 10/10
    十天後濾去生薑和檸檬,汁就可以兌涼開水來喝了。要是減肥的話每次飯前泡一杯喝。每週配合一天斷食,斷食不吃任何東西只喝水和檸檬生薑酵素。
小貼士

全程一定要無油無生水,這樣才不容易壞掉。

濃縮的酵素水,要兌點涼開水或溫水喝。

十天後濾去生薑和檸檬,汁就可以兌涼開水來喝了。要是減肥的話每次飯前泡一杯喝。每週配合一天斷食,斷食不吃任何東西只喝水和檸檬生薑酵素。

釋出於 2022-10-22
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