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全麥香蕉餅
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certainty烈馬

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
香蕉 1根
玉米油 30g
白糖 15g
全麥粉 65g
中筋麵粉 35g
玉米澱粉 7g
小蘇打 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料：香蕉1根，玉米油30克，白糖15克，全麥粉65克，中筋粉35克，玉米澱粉7克，小蘇打3克
  • 步驟 2/11
    將白糖與油倒入碗中攪拌均勻。
  • 步驟 3/11
    加入香蕉，搗爛攪勻。
  • 步驟 4/11
    加入所有粉料，
  • 步驟 5/11
    拌勻成幹稠的團狀。
  • 步驟 6/11
    移入烤盤，
  • 步驟 7/11
    推平，整理成厚約1.5釐米的方形。
  • 步驟 8/11
    切割成12等分，
  • 步驟 9/11
    放入烤箱，中層，上下火180度，烤約30分鐘左右。
  • 步驟 10/11
    表面呈金棕色，出爐。
  • 步驟 11/11
    沿切縫分割成小塊。
小貼士

麵粉的用料需根據香蕉大小酌情調整。

用糖量可以根據自己口味酌情增減。

烘烤時間與火力需根據麵糰份量及烤箱實際情況酌情調整。

釋出於 2019-12-30
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