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香草梨蛋撻
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希望shabby

今天我做了香草梨蛋撻,用的是小瓶的罐裝梨,梨切片後用紅酒浸泡會讓它的口感更加豐富~大家可以試下哦

時間:30分鐘-1小時
食材
3片
雞蛋 3個
奶油 450ml
香草精華 3滴
150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    梨切片後用紅酒浸泡入味、待用,將雞蛋和奶油充分攪拌後待用,蛋撻皮放入模具後待用
  • 步驟 2/6
    將浸泡過紅酒的梨片裝入蛋撻皮內
  • 步驟 3/6
    將經過充分攪拌的雞蛋和奶油倒入裝了梨片的蛋撻皮內
  • 步驟 4/6
    將注滿雞蛋奶油的蛋撻放入烤箱內
  • 步驟 5/6
    烤十五分鐘左右(具體時間看蛋撻數量可以調節)
  • 步驟 6/6
    脫模後即可食用
小貼士

可以用別的新鮮水果來代替梨片,比如提子之類的~是否用紅酒事先浸泡入味也可看個人喜好而定~

釋出於 2019-06-13
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