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菠蘿燒鵝飯
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書香普世界

做這道飯，可以不需再炒菜了，除了米飯，菜也是非常的豐富哦！有燒鵝，有蔬菜丁，有菌菇丁，甜椒，當然還有甜甜的菠蘿丁了！非常的可口，看著就有食慾呢！

時間:10-30分鐘
食材
菠蘿 500g
蒸米飯 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
燒鵝 適量
海鮮菇 適量
絲瓜 適量
大蒜 適量
甜椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    首先把所有原料洗淨，絲瓜去皮切丁，海鮮茹切丁，甜椒去籽切片，蒜頭切片。
  • 步驟 2/15
    準備一個菠蘿。
  • 步驟 3/15
    去頭對切。
  • 步驟 4/15
    挖出果肉切丁。
  • 步驟 5/15
    燒鵝肉切丁。
  • 步驟 6/15
    備好油，鹽，生抽，料酒。
  • 步驟 7/15
    大火熱油爆香蒜片。
  • 步驟 8/15
    放燒鵝，海鮮菇丁翻炒。
  • 步驟 9/15
    再放絲瓜丁。
  • 步驟 10/15
    放甜椒翻炒。
  • 步驟 11/15
    這時放蒸過的米飯，加生抽料酒鹽翻炒。
  • 步驟 12/15
    放菠蘿丁翻炒。
  • 步驟 13/15
    炒到每粒米飯都均勻的上色即可出鍋。
  • 步驟 14/15
    備好挖去果肉的菠蘿碗。
  • 步驟 15/15
    盛出食用。
小貼士

米粒軟滑Q彈，果香味濃，好吃關鍵不要加水！

釋出於 2019-12-30
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