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培根西蘭花濃湯
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早上給女兒熱了塊披薩，總覺得少了點什麼，這時候來一碗簡便快捷的蔬菜濃湯是最合適不過的了。一碗熱乎乎的濃湯，搭配一塊餡料多多的披薩，保證了孩子一早上的能量與營養。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
土豆 50g
培根 30g
橄欖油 適量
鹽 適量
洋蔥 20g
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    平底鍋加熱，放入培根，煎熟，擦乾油，切碎。
  • 步驟 2/8
    西蘭花洗淨，切成小朵
  • 步驟 3/8
    土豆洗淨削皮，切成小片
  • 步驟 4/8
    用蔥切成小粒
  • 步驟 5/8
    熱鍋，少許橄欖油，加入洋蔥粒爆香
  • 步驟 6/8
    加入土豆及西蘭花，炒軟
  • 步驟 7/8
    加入水，淹沒菜燒開，調味
  • 步驟 8/8
    倒入攪拌機，攪成成泥。取出後，上面放上培根粒
小貼士

1、有雞湯的話會更鮮美，我是加了半個濃湯寶；2、有香草，如羅勒什麼的，會更香；3、最後如果有淡奶油，可以澆一些在表面。

釋出於 2019-06-14
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