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西蘭花濃湯
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玉生煙孫

西蘭花具有清熱潤肺的功效。西蘭花較具西洋風味，通常用來搭配製作西式餐點，就如這道西蘭花濃湯，喝起來爽滑。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
豬骨湯 400ml
芝士 1片
全麥土司片 1片
食鹽 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：西蘭花
  • 步驟 2/9
    西蘭花擇洗乾淨，焯燙一下
  • 步驟 3/9
    預先煮好的豬骨湯
  • 步驟 4/9
    西蘭花和豬骨湯倒入豆漿機內膽中
  • 步驟 5/9
    放入全麥土司片和芝士片
  • 步驟 6/9
    放入食鹽
  • 步驟 7/9
    蓋鍋蓋，通電，選擇【濃湯】功能鍵
  • 步驟 8/9
    時間到，斷電，揭蓋
  • 步驟 9/9
    盛出享用
小貼士

用全麥土司片代替奶油，營養又健康。

釋出於 2023-07-16
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