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咖哩豬五花燉飯
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戚天嘯傲龍飛

豬五花,你也可以切小塊來煮,看個人喜好去料理,只是我想要有大口吃肉的感覺~用豬五花片和咖哩炒醬來做燉飯,再加入西蘭花,一道燉飯裡有肉有菜,滿足了小夫妻的簡單生活.

時間:30分鐘-1小時
食材
豬五花片 200g
西蘭花 150g
洋蔥 100g
米飯 230g
咖哩炒醬 2湯匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料
  • 步驟 2/11
    西蘭花切小朵,泡鹽水後洗淨
  • 步驟 3/11
    洋蔥切丁
  • 步驟 4/11
    熱鍋後倒適量油,放入洋蔥拌炒
  • 步驟 5/11
    洋蔥炒到有點透明後,放入豬五花片拌炒
  • 步驟 6/11
    炒到肉變色,放入米飯拌炒勻
  • 步驟 7/11
    加入2湯匙的咖哩炒醬拌炒勻
  • 步驟 8/11
    加入適量水,水量有蓋過米飯就可
  • 步驟 9/11
    放入西蘭花
  • 步驟 10/11
    蓋上鍋蓋,用小火燜煮
  • 步驟 11/11
    燜煮至湯汁有收幹狀,加入鹽和黑胡椒,拌勻即可
小貼士

無

釋出於 2020-03-30
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