Name: 蠔油翡翠生菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 生菜 400g; 蒜蓉 3g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 味精 適量; 白糖 適量

蠔油翡翠生菜

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柚花離海又安

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蠔油生菜有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液迴圈、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。生菜的清脆爽口，特別鮮嫩，讓我流連忘返喲

時間:10分鐘內

食材

生菜 400g

蒜蓉 3g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

備齊材料
步驟 2/7

鍋燒熱，放少許油
步驟 3/7

放蒜蓉煸香
步驟 4/7

放生菜快速翻炒
步驟 5/7

放鹽和味精快速翻炒
步驟 6/7

放蠔油和白糖快速翻炒
步驟 7/7

一盤翠綠翠綠的翡翠生菜就做好了

小貼士

炒生菜的時間不要太長，速度要快，就可以保持生菜脆嫩的口感

釋出於 2019-06-14

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