雲腿絲燴時蔬
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繫念pumpkin
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雲南宣威，浙江金華，我國兩大著名火腿產地。我個人覺得宣威火腿香氣更濃郁醇厚一些。好不容易買到一塊，當然不捨得直接大塊蒸了來吃，於是細細切了絲，燴個時蔬，味道也不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雲腿切絲 -
步驟 2/9
西洋菜洗乾淨
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步驟 3/9
香菇洗乾淨切片
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步驟 4/9
生菜撕片，洗乾淨
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步驟 5/9
鍋內放入油，油熱後放入香菇
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步驟 6/9
放入西洋菜，翻炒
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步驟 7/9
放入火腿絲
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步驟 8/9
下入生菜
-
步驟 9/9
加蓋，小火燉到菜葉變軟，盛出食用
小貼士
這道菜吃的是火腿的鹹香和時蔬的原味，所以不需要太多調味料，我沒有額外放鹽，口味重的朋友可根據口味新增鹽或者雞精
釋出於 2019-12-31
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