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青菜熬餅
3.6萬 熱度 752 收藏
道釋商贅贗

好吃

時間:10-30分鐘
食材
烙餅 150g
生菜 100g
蒿子稈 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
蒜 少量
醬油 少量
胡椒粉 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蔥姜洗淨，蔥切絲，薑切片。蒜拍末。
  • 步驟 2/12
    生菜和蒿子稈洗淨，瀝水。
  • 步驟 3/12
    準備3兩左右的餅。
  • 步驟 4/12
    切成菱形塊。
  • 步驟 5/12
    將菜都切成一寸寬的段。
  • 步驟 6/12
    熱油鍋，放入蔥姜，並把菜一併放入。
  • 步驟 7/12
    加入適量的醬油，翻炒。
  • 步驟 8/12
    放入餅。
  • 步驟 9/12
    加入2小碗的熱水。
  • 步驟 10/12
    加入適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    加入蒜末。
  • 步驟 12/12
    加入胡椒粉後，即可出鍋。
小貼士

餅要多煮一會，才會很出數，也起到了飽腹的作用。

釋出於 2020-01-08
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