紅燒肉
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最近喜歡上了吃五花肉，今天用五花肉來紅燒，底下鋪上一層生菜，吃起來就沒那麼膩了，紅燒肉加入了適量大蒜，特別入味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
五花肉洗淨，切片。 -
步驟 2/7
生抽 老抽 料酒和適量鹽 雞精 胡椒粉調成汁。
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步驟 3/7
將切好的五花肉加入紅燒汁中醃製20分鐘。
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步驟 4/7
鍋熱油，下入醃製好的五花肉煎炒。
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步驟 5/7
五花肉煎至兩面微焦時，加入適量蒜末炒香即可。
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步驟 6/7
生菜葉入水焯燙，鋪於碗底。
-
步驟 7/7
將煎好的紅燒肉盛入碗中。
小貼士
五花肉提前醃製入味。
釋出於 2019-12-30
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