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青豆炒生菜
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confirmation小蔥

青豆味甘、性平，入脾、在腸經；具有健脾寬中，潤燥消水的作用；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

時間:10-30分鐘
食材
青豆 300g
生菜 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青豆洗淨。
  • 步驟 2/8
    生菜洗淨備用。
  • 步驟 3/8
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 4/8
    熱油炒香蒜粒蔥頭，倒入青豆翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入鹽，生抽，胡椒粉和適量的水炒勻入味，
  • 步驟 6/8
    待青豆熟時加入生菜一起翻炒。
  • 步驟 7/8
    滴入香油炒勻即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了!
小貼士

青豆先炒熟，再放生菜。

釋出於 2020-03-23
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