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鱗魚碎炒生菜
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鱗魚碎,其實是罐頭裡面的魚,用手剝成小碎塊。在好豆平臺裡看到耕心姐做的菜譜,有鱗魚碎炒苦瓜。看起來很美味。今天我自己用來炒生菜,也非常好吃。
時間:10-30分鐘
食材
生菜
400g
鱗魚碎
40g
油
適量
鹽
適量
蠔油
少許
烹飪步驟
步驟 1/6
把罐頭裡面的魚剝小塊。 待用。
步驟 2/6
把生菜洗乾淨。 瀝乾水份。
步驟 3/6
起油鍋。 把生菜倒進去。 大火。翻炒。
步驟 4/6
把鱗魚碎倒進去。 大火。翻炒。
步驟 5/6
灑上少許的鹽。
步驟 6/6
弄點蠔油醬。
小貼士
炒青菜建議大火,速度要快。
釋出於 2019-12-30
219
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