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香椿手抓餅
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以梅嗜血飛龍

香椿頭因為有亞硝酸鹽，所有大家吃之前都要焯水去除部分亞硝酸鹽，但相對而言越老的香椿頭亞硝酸鹽越多，嫩頭會少些，偶爾吃些嫩香椿也是沒什麼大問題的，而且還別有風味！

時間:10-30分鐘
食材
香椿頭 適量
手抓餅 3張
熱狗腸 3根
生菜 適量
番茄沙司 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的原料。
  • 步驟 2/8
    鍋加熱，加入手抓餅。
  • 步驟 3/8
    兩面烙成微微焦黃色就可以。
  • 步驟 4/8
    再將熱狗腸稍煎一下。
  • 步驟 5/8
    香椿頭取嫩頭洗淨待用，生菜處理乾淨。
  • 步驟 6/8
    烙好的餅上塗一層番茄沙司。
  • 步驟 7/8
    在一邊加上熱狗腸，生菜，香椿頭。
  • 步驟 8/8
    卷好就可以開吃了。
小貼士

1.香椿一定要選取最嫩的頭部。

2.醬的選擇可以根據自己的愛好。

3.手抓餅的已含有油分，所有烙的時候不需要再加油。

釋出於 2020-01-08
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