萵筍片炒肉
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Esperanza-琳
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萵筍口感清脆，味有點甜，廣受人們喜愛，個人是很愛吃，和很多肉類都可以搭得來，今天看見市場還只剩三根，趕緊就拿了一根回來，可見很暢銷啊，哈哈，開玩笑的啦。。。。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
萵筍去皮，整個斜刀切薄片 -
步驟 2/7
切好辣椒、姜、蒜
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步驟 3/7
五花肉用老抽醃一下
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步驟 4/7
起鍋熱油，萵筍加少許鹽先炒7成熟出鍋
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步驟 5/7
鍋裡再加油，爆香姜蒜、辣椒
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步驟 6/7
出味後加肉一起煸炒，不用加鹽
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步驟 7/7
肉炒香加入萵筍一起炒，加適量鹽或醬油，炒兩分鐘出鍋
小貼士
肉加夠老抽醃就不用放鹽了
萵筍可切薄片或切小塊
釋出於 2019-12-30
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