Name: 萵苣炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 萵筍 2根; 豬肉 100g; 油 20ml; 鹽 10g; 味精 5g; 青椒 1個; 生粉 10g

萵苣炒肉

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萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。今天就試試炒的味道吧

時間:10分鐘內

食材

萵筍 2根

豬肉 100g

油 20ml

鹽 10g

味精 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

萵筍兩根、青椒一個、裡脊肉少許
步驟 2/6

萵筍切片、青椒切丁，肉切片加入生粉拌勻
步驟 3/6

油熱之後炒肉
步驟 4/6

肉片變白加入萵筍和青椒翻炒，
步驟 5/6

然後加入鹽和生抽繼續翻炒
步驟 6/6

裝盤就可以吃了

小貼士

炒之前肉可以提前用生粉拌好的

釋出於 2019-12-31

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