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酸脆炒萵筍
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steak情戀

買了一根萵筍，涼拌了半根，還剩半根，就換個吃法，用來炒著吃了；胃口有點不好，所以炒的時候加了醋，吃起來酸脆開胃。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 250g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍去皮洗淨後切條備用
  • 步驟 2/6
    油鍋微熱後，加入蒜蓉爆香
  • 步驟 3/6
    萵筍下鍋爆炒3分鐘
  • 步驟 4/6
    加適量的醋爆炒2分鐘
  • 步驟 5/6
    加適量的鹽炒半分鐘後關火
  • 步驟 6/6
    裝盤即可
小貼士

炒的時間不用太久，醋的用量依個人口味。

釋出於 2019-12-31
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