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炒萵筍
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炒萵筍,不要直接下鍋,炒前加一步,不變色,清脆還更好吃
時間:10分鐘內
食材
萵筍
300g
油
適量
鹽
適量
胡蘿蔔
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
胡蘿蔔和萵筍去皮
步驟 2/7
切成絲
步驟 3/7
起油鍋
步驟 4/7
倒入胡蘿蔔和萵筍,煸炒一會
步驟 5/7
加鹽,炒勻
步驟 6/7
加開水,加鍋蓋略燜一會,即可
步驟 7/7
裝盤
小貼士
胡蘿蔔和萵筍生吃都可以,所以如果喜歡口感脆點的就燒的時間短點。
釋出於 2019-12-31
171
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