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炒萵筍
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我大臉我自豪

炒萵筍,不要直接下鍋,炒前加一步,不變色,清脆還更好吃

時間:10分鐘內
食材
萵筍 300g
適量
適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔和萵筍去皮
  • 步驟 2/7
    切成絲
  • 步驟 3/7
    起油鍋
  • 步驟 4/7
    倒入胡蘿蔔和萵筍,煸炒一會
  • 步驟 5/7
    加鹽,炒勻
  • 步驟 6/7
    加開水,加鍋蓋略燜一會,即可
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

胡蘿蔔和萵筍生吃都可以,所以如果喜歡口感脆點的就燒的時間短點。

釋出於 2019-12-31
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