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酸甜萵筍
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X教授exclusive

萵筍快下市了，去超市，看到還有萵筍賣，覺得快吃不到了，就買了一根，正好天氣比較熱，做了這個清爽的素菜，比較開胃。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍去葉，削皮洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    洗乾淨切成小丁。
  • 步驟 3/6
    番茄洗淨切成塊。
  • 步驟 4/6
    鍋燒熱放番茄塊翻炒。
  • 步驟 5/6
    番茄炒成汁後放入萵筍丁一起翻炒。
  • 步驟 6/6
    翻炒幾分鐘後調入鹽和雞精即可出鍋。
小貼士

番茄味不濃的話，可以加一些番茄醬。

釋出於 2020-03-30
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