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酸辣椒熗萵筍絲
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Chanldersun

萵筍日感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，水分充足。可製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。開通疏利，消積下氣寬腸通便。萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排洩，可用於治療各種便秘。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 250g
酸辣椒 100g
鹽 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    萵筍去皮清冼 ，酸辣椒數個。
  • 步驟 2/5
    切絲，
  • 步驟 3/5
    將萵筍絲裝碗中加鹽，雞精入味。
  • 步驟 4/5
    再均勻地碼上辣椒絲，
  • 步驟 5/5
    淋上香沒即可。
小貼士

淋上香油拌勻熗片刻更入味

釋出於 2020-07-21
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