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萵筍炒火腿
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懵智高朗

好吃

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
火腿腸 2根
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 1個
大蒜 3瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把萵筍去皮，準備兩根火腿。
  • 步驟 2/11
    把萵筍切片。
  • 步驟 3/11
    把火腿切片。
  • 步驟 4/11
    準備一個紅辣椒切斷。
  • 步驟 5/11
    準備好蒜頭，切斷。
  • 步驟 6/11
    把鍋開大火燒乾，倒油。
  • 步驟 7/11
    問到淡淡油箱，倒入蒜頭瓣。
  • 步驟 8/11
    蒜頭瓣炸出淡淡香味時，倒入紅辣椒翻炒。
  • 步驟 9/11
    聞到淡淡紅辣椒味道時倒入火腿翻炒幾下就行。
  • 步驟 10/11
    火腿翻炒幾下，切記不要幾下就行，倒入萵筍開始翻炒。
  • 步驟 11/11
    差不多時，撒上鹽，要想炒的好，就得不停翻炒，用筷子夾起來嘗下口感，覺得不錯，就起鍋。
小貼士

油不要燒太開，否則蒜頭很容易燒。

釋出於 2020-01-03
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