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蘆筍炒火腿丁
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食材
蘆筍
6根
火腿丁
適量
辣椒
1支
料酒
適量
鹽
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
可以買成品的火腿丁,醃製好的,味道好級了
步驟 2/5
火腿丁再稍加醬油,料酒醃製
步驟 3/5
白蘆筍,紅,青椒各一支
步驟 4/5
蘆筍削皮,切斷兒,裝盤,待用,準備蔥花
步驟 5/5
下鍋,先炒一下火腿,再放蔥花,煸出香味,下蘆筍,然後下青紅椒,煸出香味,放調料,出鍋!噠噠噠,成品!
小貼士
白蘆筍一定要嫩,或者皮一定要削好,不然帶皮會苦的,小廚們,切記啊!
釋出於 2018-08-04
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