Name: 毛豆炒火腿丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 火腿 80g; 毛豆 150g; 黑木耳 10g; 蔥 1棵; 蒜瓣 2粒; 姜 少許; 料酒 1茶勺; 生抽 2茶勺; 糖 少許; 青紅椒 各1個

毛豆炒火腿丁

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木木今兮

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一道簡單快手菜。葷素搭配，營養均衡，要不要嘗試一下

食材

火腿 80g

毛豆 150g

黑木耳 10g

蔥 1棵

蒜瓣 2粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備食材
步驟 2/5

蔥薑蒜切末，火腿切丁，木耳撕成小塊，青紅椒切塊。
步驟 3/5

油加熱，蔥薑蒜末爆香，到入火腿快速翻炒，淋入料酒，糖，生抽翻炒。（加入火腿丁後忘記拍照）
步驟 4/5

依次放入毛豆，青紅椒翻炒至毛豆斷生。
步驟 5/5

嗯，出鍋開吃吧真香！

小貼士

火腿本身就鹹，所以做這道菜時沒有加鹽。

釋出於 2018-06-02

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