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有時候做菜,把家裡在剩餘食材,混搭在一起還能做出想不到在美味,就像這道菜,添加了毛豆子的原因,使整道菜非常清爽,也是一道很不錯在下飯菜。
時間:10分鐘內
食材
黑木耳
50g
萵筍
半根
毛豆子
70g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備所需主料。(萵筍切片,黑木耳提前放入水裡煮7-8分鐘)
步驟 2/5
鍋中放入色拉油,油溫高放入毛豆子煸炒。
步驟 3/5
放入萵筍一起煸炒。
步驟 4/5
放入黑木耳繼續一起煸炒。
步驟 5/5
放入鹽,雞精翻炒均勻,放入少許水,蓋上鍋蓋,等到湯汁收幹即可。
小貼士
黑木耳提前泡發。
釋出於 2020-01-03
81
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