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茭白炒三鮮
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這是我自創的一道快手菜,茭白炒三鮮(鮮肉、鮮椒、鮮蘑),口感爽脆清甜……
食材
茭白
3根
香菇
3朵
紅椒
2個
生抽、料酒、白糖、鹽
適量
裡脊肉切片
少許
蔥薑蒜末
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
紅椒選用彩椒切滾刀
步驟 2/7
茭白、香菇切片
步驟 3/7
先用少量油煸炒茭白
步驟 4/7
煸炒至微黃成出備用
步驟 5/7
鍋中加底油,放入香菇煸炒幹水份,加入蔥薑蒜末炒香
步驟 6/7
加入裡脊肉片炒至變色下茭白,調入生抽、料酒、鹽、白糖調味
步驟 7/7
出鍋裝盤,撒上蔥花即可
釋出於 2018-10-28
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