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西紅柿白菜炒豆腐
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蛋黃黃黃不黃

簡單的家常美味，少油少鹽味道卻酸甜清爽，吃起來零負擔，是減肥時期最好的菜餚。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 半塊
西紅柿 1個
白菜 3片
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜2-3片，取葉，洗淨切成略粗的絲。
  • 步驟 2/9
    西紅柿一個洗淨，切塊。
  • 步驟 3/9
    豆腐切塊。 鍋內放油，七成熱時，放入豆腐塊 ，小火煎至兩面金黃。
  • 步驟 4/9
    放入西紅柿塊兒炒軟。
  • 步驟 5/9
    待到西紅柿出湯水時，放入白菜。
  • 步驟 6/9
    撒鹽，蓋上蓋子，約3分鐘左右。 不用加水，白菜與西紅柿都會出湯。
  • 步驟 7/9
    白菜絲變軟後，淋入生抽。
  • 步驟 8/9
    大火加熱20秒，拌勻
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

煎豆腐的時候，不要急於翻面，等一面煎好，再去翻面，否則很容易碎。

釋出於 2019-06-17
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