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蓮花白菜
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淋溼的記憶憶薇

第一次在網上看到蓮花白菜就被吸引住了，當時感覺蠻難的，所以一直沒有動手，這天真是閒得沒事做，就想著反正有時間乾脆做做這個看起來蠻難的菜吧，結果自己動手做了才發現其實一點也不難，所以凡事不要想象，還是動手做過才知道。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 1棵
清水 適量
濃湯寶 1塊
枸杞 適量
花生油 適量
蒜頭 3瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜一棵，去掉根部，從2/3處切斷，
  • 步驟 2/9
    用剪刀將白菜根部從外往裡依次修剪成花瓣形
  • 步驟 3/9
    修剪好的白菜洗淨備用
  • 步驟 4/9
    油鍋燒熱，下蒜頭爆香
  • 步驟 5/9
    鍋中倒入清水，放入白菜，清水以沒過白菜的三分之一為佳
  • 步驟 6/9
    剪出的白菜葉子一起放入湯中煮熟
  • 步驟 7/9
    準備濃湯寶一塊
  • 步驟 8/9
    加入清水中
  • 步驟 9/9
    水燒開再煮五到十分鐘，撒入枸杞，煮開後即可上盤
小貼士

因為濃湯寶已經夠味，所以我沒有另外加調味料，各人可按自己的口味增減調料。

釋出於 2019-06-17
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